Kaneel, iedereen kent het wel, en het ontbreekt eigenlijk nooit in onze specerijen voorraad. Maar wist je dat kaneel meer is dan enkel een lekkere smaakmaker?

1. Krachtige medicinale eigenschappen

Kaneel is een eeuwenoud specerij, welke van de binnenbast van bomen wordt gemaakt. De geur en smaak van kaneel komen van het olieachtige gedeelte van het specerij. Dit deel van kaneel is rijk aan de verbinding cinnamaldehyde. Wetenschappers geloven dat deze verbinding verantwoordelijk is voor de krachtige effecten van kaneel, op de gezondheid en stofwisseling.

2. Kaneel zit vol antioxidanten

Antioxidanten zijn belangrijk voor het lichaam, ze bieden bescherming tegen vrije radicalen welke oxidatieve stress veroorzaken. Kaneel bevat veel antioxidanten, zoals zeer krachtige polyfenolen.

3. Kaneel heeft ontstekingsremmende eigenschappen

Uit studies is gebleken dat kaneel krachtige ontstekingsremmende eigenschappen bevat. Inname van kaneel kan je lichaam ondersteunen om infecties te bestrijden en weefselschade te herstellen, en kan het risico op ziekten helpen verlagen.

4. Kaneel kan de gevoeligheid voor het hormoon insuline verbeteren

Veel mensen kampen met een insulineresistentie en kaneel kan dit drastisch verminderen. Insuline is een hormoon welke de energieopslag regelt. Het is namelijk essentieel voor het transport van glucose uit de bloedbaan naar de cellen. Doordat kaneel de insulinegevoeligheid verhoogt (wat vervolgens kan zorgen voor een verlaging van de bloedsuikerspiegel), vermindert het een insulineresistentie.

5. Kaneel helpt bacteriële en schimmelinfecties bestrijden

Cinnamaldehyde is een van de belangrijkste actieve bestanddelen van kaneel, wat kan helpen bij het bestrijden van infecties. Zo blijkt kaneelolie effectief te zijn bij het behandelen van luchtwegeninfecties, die veroorzaakt zijn door schimmels. Daarnaast helpen de antimicrobiele effecten van kaneel bij het tegengaan van tandbederf en kan het slechte adem verminderen.