Matcha je ziet het misschien wel steeds vaker voorbij komen op social media of het wordt geserveerd in koffietentjes, denk hierbij bijvoorbeeld aan een heerlijke matcha latte. Matcha wordt dus vaak gebruikt als koffie vervanger. Maar in matcha zit toch ook cafeïne?
Terug naar de oorsprong van Matcha
Matcha is een Chinese poeder en is in China dan ook al eeuwenlang een bekende theesoort. Door de Japanse monniken werd matcha thee van China naar Japan overgebracht en daar groeide de populariteit snel. Vervolgende verspreidde deze unieke thee zich over de hele wereld en kunnen we het tegenwoordig niet meer wegdenken uit onze gezonde leefstijl.
Matcha heeft verschillende soorten gezondheidsvoordelen het zit onder andere
boordevol antioxidanten en het zorgt voor een energieboost In deze blog lees je hier meer over.
Is Matcha een goede vervanger voor koffie?
Een kopje koffie kan verschillen in cafeïne gehalte dit ligt net eraan hoe sterk jouw koffie is. Een kopje koffie kan tussen de 20-30 en meer dan 1500 mg cafeïne per kopje bevatten. Een gemiddeld kopje koffie bevat ongeveer 80 mg cafeïne.
Wat voor koffie geldt, geldt ook voor thee. Sommige thee soorten bevatten van nature minder of meer cafeïne. Voor een kopje matcha gebruik je ongeveer 1 gram, in 1 gram Matcha zit maximaal 45 mg cafeïne. De maximale hoeveelheid cafeïne wat je per dag mag is 320 mg. Met een kopje matcha zit je hier dus ver onder.
Een kopje matcha bevat dus minder cafeine dan een kopje koffie en zou je als vervanger van je koffie kunnen drinken. Maar omdat er toch wat een cafeïne inzit raden wij je aan om je matcha het liefste overdag te drinken. Houd het bij 1 tot 2 kopjes per dag.