Waar denk jij aan bij zink? Een zinken emmer, dakgoot of zinkzalf?

Zink zit in heel veel producten toegevoegd, denk aan huid crèmes tegen eczeem of acne, babyproducten tegen luieruitslag (zinkoxide) en in veel zonnebrandcrèmes.

Zink is een biologisch en essentieel sporenelement en is het op een na meest voorkomende spoorelement in het lichaam. En het is vooral een hulpstof bij veel biologische processen, waaronder DNA, RNA en eiwit aanmaak.

Alle cellen in ons lichaam hebben zink nodig. Zink is essentieel voor de activiteit van meer dan 300 enzymen (die uiteenlopende biochemische reacties aanzetten) en meer dan 2000 reacties op de genen. Ook is zink betrokken bij de communicatie tussen cellen. In de hersenen speelt zink een rol bij de zenuwprikkeloverdracht en neuroplasticiteit (het vermogen van hersenweefsel zich te herstellen en nieuwe verbindingen te maken). Daarnaast hebben zinkionen directe antimicrobiële activiteit.

Zink in voedsel

Zink in voedsel vind je vooral in vlees, gevogelte, zeevoedsel (met name de oester bevat veel zink), zuivel, (ongeraffineerde) granen, bonen, noten en zaden. Met name eiwitrijke voedingsmiddelen (van dierlijke herkomst) bevatten veel zink.

Het lichaam heeft geen gespecialiseerd zinkopslagsysteem en daarom moet je het genoeg binnenkrijgen. Een te lage zinkinname leidt al binnen enkele weken tot klachten zoals onder andere: vermoeidheid, huiduitslag, een verhoogde infectiegevoeligheid, verminderde reuk- en smaakzin, gebrek aan eetlust, haaruitval, mentale en emotionele problemen en nachtblindheid.

Let op: bovenstaande symptomen overlappen ook wel met andere oorzaken, dus hoeven niet altijd door een zinkgebrek te komen.

Extra zink nodig 

Veel mensen hebben zonder het te weten een gebrek aan zink. En er zijn ook groepen die er sowieso goed aan doen extra zink te gebruiken, zoals:

• Rokers, want cadmium (uit sigaretten) neemt de plek van zink in op de receptoren (bindingsplaatsen).
• Regelmatig gebruik van alcohol, want ethanol belemmert de zinkopname en verhoogt de zinkuitscheiding.
• Vegetariërs, vanwege de lagere zink-beschikbaarheid uit plantaardige voeding. Dit kan oplopen tot een 50% hogere behoefte.
• Ouderen; de zinkopname is op een bepaalde leeftijd verminderd.
• Zwangere vrouwen en borstvoeding; de behoefte aan zink is verhoogd.
• Mensen met maag- en darmklachten en andere ziekten; zoals maagdarmchirurgie en spijsverteringsstoornissen (zoals Colitis Ulcerosa, de ziekte van Crohn en het korte darmsyndroom).

Via voeding is het praktisch onmogelijk om te veel zink tot je te nemen. Dat is eigenlijk alleen mogelijk als je lange tijd dagelijks zinktabletten met een te hoge dosis gebruikt. Van te veel zink kun je last krijgen van misselijkheid, buikpijn en diarree. Bij een langdurige overdosis zink kan er een tekort aan koper, bloedarmoede en een verminderde weerstand ontstaan.

Zink supplement 

Het is belangrijk dat als je een supplement neemt, deze uit een goed opneembare zink bestaat. Wij hebben gekozen voor zink methionine. Ons zink is gekoppeld aan het eiwit l-methionine, waardoor het lichaam de stof herkent en makkelijker opneemt. Het is een zuigtablet, zodat de opname via het wangslijmvlies naar de bloedbaan verloopt en zo dus de darmen en lever niet meer hoeft te passeren. Ontdek het zink supplement nu!