Zou je graag gezonde boodschappen in huis willen halen om een gezonde leefstijl te ondersteunen, maar zie je door de bomen het bos niet meer? Dat begrijpen we heel goed. Nieuwe producten schieten als paddenstoelen uit de grond en producenten zetten maar wat graag leuzen als ‘gezonde keuze’ en ‘suikervrij!’ op hun verpakkingen. Met dit artikel wijzen we jou de weg in de jungle die de supermarkt heet!

Wat is een gezonde leefstijl?

Voor een gezonde lifestyle zijn diverse factoren van belang. Een aantal voorbeelden zijn:

• Gevarieerde en voedzame maaltijden
• Voldoende beweging
• Goede nachtrust
• Ontspanning
• Een fijne omgeving
• Zelfliefde

Een gezond dieet is de basis van een gezonde leefstijl en diverse voedingsmiddelen hebben de kracht om je lichaam ofwel te genezen ofwel schade aan te richten. Maar welke voedingsmiddelen hebben een positieve invloed op je welzijn en welke producten kun je het beste vermijden?

We hebben in dit artikel een boodschappenlijstje voor een gezonde leefstijl gemaakt, zodat jij exact weet welke producten je met een gerust hart in je winkelmandje kunt leggen, en welke producten je beter in het schap kunt laten staan, zodat het doen van gezonde boodschappen een eitje wordt!

In je winkelmand

Onderstaande producten kun je met een gerust hart in je winkelmandje leggen!

Groenten & fruit

Groenten en fruit zitten boordevol essentiële voedingsstoffen, zoals vitamines, mineralen en antioxidanten. Ze ondersteunen het immuunsysteem, bevorderen een gezonde spijsvertering en verminderen het risico op chronische ziekten. De kleurrijke variëteit aan fytonutriënten in groenten en fruit helpt het lichaam om te gaan met oxidatieve stress, wat belangrijk is voor het behoud van een goede gezondheid. Daarnaast bevatten groenten en fruit vezels, wat weer voeding is voor onze darmflora!

Gezonde vetten

Onverzadigde vetten, zoals omega-3 en omega-6 vetzuren, zijn cruciaal voor een gezonde celstructuur, hersenfunctie en hormoonbalans. Let daarbij wel op de verhouding tussen deze 2. Omega 3 en omega 6 zijn beiden essentiële vetzuren die het lichaam niet zelf aan kan maken, ze moeten dus via onze voeding binnenkomen. Omega 6 zet een ontsteking aan en omega 3 zorgt ervoor dat de ontsteking (en pijn) weer wordt beëindigd. Bij een omega-3-tekort hebben we daarom vaak te maken met chronische  laaggradige ontstekingen ook wel LGI (low grade inflammation) genoemd.

Kortom; de balans tussen omega 6 en omega 3 vertelt ons veel over onze gezondheid. Vandaag de dag krijgen we veel omega 6 en weinig omega 3 binnen. De gewenste ratio ligt tussen de 4:1 en 2:1, momenteel ligt deze echter tussen de 10:1 en 20:1… werk aan de winkel dus!

Gezonde vetten vind je in extra vierge olijfolie, niet-ontgeurde biologische kokosolie, roomboter, ghee, pure chocolade, avocado, noten, zaden, olijven, vette vis, en in schaal- en schelpdieren.

Misschien interessant voor jou: vind onze Omega 3 supplementen hier!

Vezelrijke producten

Vezels zijn essentieel voor een gezonde spijsvertering. Ze helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, bevorderen een gezonde darmflora en ondersteunen het verzadigingsgevoel. Vezelrijke voedingsmiddelen omvatten volkoren granen, peulvruchten, groenten en fruit.

Eiwitten

Eiwitten zijn de bouwstenen van het lichaam en zijn cruciaal voor de aanmaak, instandhouding en het goed functioneren van onder andere lichaamscellen, spieren, het immuunsysteem en hormonen. Plantaardige bronnen van eiwitten zijn noten, pitten, zaden, granen en tempeh. Daarnaast vind je eiwitten in dierlijke producten als eieren, zuivel, vlees en vis, schelp- en schaaldieren.

Granen

Volkoren granen bieden complexe koolhydraten, vezels en verschillende voedingsstoffen. Ze helpen bij het handhaven van een stabiele bloedsuikerspiegel en zorgen voor langdurige energie. Volkoren producten, zoals bruine rijst, quinoa, haver, teff, gierst, boekweit en volkoren spelt, zijn goede keuzes. Het is belangrijk om hierin voldoende af te wisselen zodat je verschillende soorten vezels binnenkrijgt!

In het schap laten liggen

Deze producten laat je liever in de supermarkt.

Alcohol

Overmatig alcoholgebruik kan leiden tot leverproblemen, verhoogde bloeddruk en een verhoogd risico op verschillende ziekten. Het verstoort de balans tussen de goede en slechte bacteriën in de darmen en het veroorzaakt bloedsuikerschommelingen wat een verstoring in je hormoonhuishouding kan veroorzaken. Daarnaast belemmert alcohol de opname van voedingsstoffen, wat kan leiden tot tekorten.

Suikerrijke producten

Suikerrijk voedsel veroorzaakt schommelingen in de bloedsuikerspiegel en kan leiden tot insulineresistentie, diabetes en obesitas. Het bevordert ook ontstekingen in het lichaam, wat een risicofactor is voor verschillende gezondheidsproblemen. Daarnaast heeft suiker een verslavend effect, al is dit nog niet wetenschappelijk bewezen. Hoe dit werkt? Ten eerste zorgt de reactie van suiker voor het aanmaken van dopamine. Het gevolg? We willen meer! Als je bij de eerste hap suiker denkt ‘lekker, dit voelt goed!’ dan is het logisch dat je daarna meer wilt. Ten tweede zorgt suiker dus voor pieken in je bloedsuikerspiegel en dus energieniveau. Je hebt tijdelijk een stuk meer energie, maar omdat je bloedsuikerspiegel daarna weer instort krijg je daarna een enorme dip en weer opnieuw behoefte aan suiker.

Suiker zit niet alleen in snoep, koek en toetjes. Ook producten als mayonaise, sommige blikgroenten, brood, saus, crackers en vleeswaren bevatten tegenwoordig suiker, dus lees goed de etiketten in de supermarkt!

Vruchtensap

Hoewel vruchtensap natuurlijke suikers bevat, mist het de vezels die in hele vruchten aanwezig zijn. Dit betekent dat het snel de bloedsuikerspiegel kan verhogen. Het is beter om hele vruchten te eten voor de vezels en om de suikerinname te beperken.

Kant en klare maaltijden

Deze maaltijden zijn vaak hoog in verkeerde verzadigde vetten zoals margarine, maar ook stoffen als natrium, suiker en kunstmatige toevoegingen. Ze bieden weinig voedingswaarde waardoor je je lichaam dus eigenlijk vult in plaats van voedt.

Light producten

Light producten bevatten vaak kunstmatige zoetstoffen en additieven zoals aspartaam. Hoewel ze minder calorieën bevatten en daardoor een gezonde keuze lijken, kunnen ze de stofwisseling verstoren én het verlangen naar zoetigheid vergroten, wat uiteindelijk juist kan leiden tot overeten.

Conclusie

Het is dus belangrijk om te kiezen voor verse, hele voedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsstoffen en vezels. Dit helpt het lichaam optimaal te functioneren en vermindert het risico op verschillende gezondheidsproblemen. Door bewust te zijn van wat je eet, kun je je gezondheid en welzijn aanzienlijk verbeteren en genieten van meer energie, meer balans, minder onrust en minder vermoeidheid!