In relatief veel voedingsmiddelen kan je zink vinden, echter is het wel belangrijk deze voeding dagelijks tot je te nemen omdat ons lichaam geen zink op slaat. In de andere blog kan je lezen in welke voedingsmiddelen zink zit en welke klachten kunnen ontstaan bij een tekort.
Maar wat is nou eigenlijk de oorzaak van een zink tekort? Waar komt kan het mee te maken hebben?
Veganistisch voedingspatroon
Je zou kunnen denken aan dat je weinig zink binnenkrijgt via je voeding, dus je eet weinig voedingsmiddelen rijk aan zink. Vaak zien we een tekort bij mensen die veganistisch eten, omdat plantaardige voedingsmiddelen rijk aan zink fytaat bevatten en dit maakt de opname van zink een stuk lastiger.
Leeftijd
Naarmate je ouder wordt is het belangrijk om op je zink inname te letten. Vanaf ongeveer je 65e levensjaar is de opname van zink een stuk kleiner dan wanneer je jonger bent. Dit kan bijvoorbeeld te maken hebben met kauw problemen, gevolg is spijsverteringsproblemen, dit verhindert de opname van zink maar ook medicatie gebruik.
Landbouw
Daarnaast hebben we ook te maken met bodemverarming waardoor onze voeding veel minder vitamines, mineralen en spoorelementen bevatten waardoor dus zink.
Zwangerschap
Tijdens de zwangerschap is de behoefte aan zink groter en heb je daardoor sneller kans op een tekort. Zink is namelijk erg belangrijk voor de ontwikkeling van de baby.
Koperspiraal
Heb je een koperspiraal? Dan heb je ook een hoger risico op een zinktekort. Koper scheidt zink uit en kan een zinktekort maskeren. Dus extra inname van zink is hierbij belangrijk.
Wil je weten of je een zink tekort hebt of je weet dat je een zink tekort hebt? Lees dan onze andere blog waarin we meer vertellen over zinkrijke voedingsmiddelen of klachten bij een zink tekort.