Ken je dat gevoel, dat je enorm veel zin hebt in een reep chocolade of zak chips en dat je geen weerstand kunt bieden aan deze cravings? Van honger is geen sprake, alleen een ongelooflijke drang om de voorraadkast te plunderen en je zoete trek te stillen… Deze trek heeft vaak niets te maken met dat doosje bonbons dat jouw naam lijkt te roepen, maar heeft negen van de tien keer een dieper liggende oorzaak - namelijk een tekort aan diverse voedingsstoffen. We bespreken het in deze blog.

Chocolade cravings

Heb je ongelooflijk veel zin in een brownie, die reep chocolade of een doosje bonbons? Dan is de kans groot dat je lichaam eigenlijk hunkert naar extra magnesium. Chocolade bevat het stofje fenylethylalanine, waardoor je hersenen de neurotransmitter endorfine aanmaken. Deze neurotransmitter zorgt voor een gelukkig en blij gevoel en daarom wordt er ook weleens gezegd dat ‘chocolade gelukkig maakt’.

Een magnesiumtekort kan worden verergerd door stress, cafeïne, alcohol en...zoetigheid! Probeer dus om bij je volgende chocolade craving de voorraadkast even dicht te laten en maak bijvoorbeeld een smoothie met spinazie, avocado en banaan - allemaal rijk aan magnesium! En om toch een beetje aan je chocolade craving toe te geven, kun je een schepje Cacao Mix toevoegen. Heerlijk van smaak en ook rijk aan magnesium.

Snoep cravings

Kun jij niet langs de snoepwinkel lopen zonder te watertanden en belandt er regelmatig een zak winegums in jouw winkelmandje? Dit kan duiden op een tekort aan het mineraal chroom. Een tekort aan chroom zorgt namelijk voor extra trek in zoetigheid omdat dit mineraal een taak heeft bij het reguleren van je bloedsuikerspiegel.

Het ‘probleem’ bij snoepen zit in het feit dat wanneer jij jezelf tegoed hebt gedaan aan een zak winegums, je bloedsuikerspiegel enorm piekt. Deze piek zorgt ervoor dat er insuline vrijkomt, met als gevolg een bloedsuikerdip en nóg meer zin in zoetigheid!

Een vicieuze cirkel dus, die je kunt doorbreken door voedingsmiddelen te nemen die rijk zijn aan het mineraal chroom, maar minder zoet en suikerrijk zijn. Voorbeelden zijn groene groenten (sperziebonen, broccoli), volkoren graanproducten (wees matig met gluten) en in mindere mate vlees, vis en zuivelproducten.

Wil je meer lezen over je bloedsuikerspiegel? Klik hier voor tips om je bloedsuikerspiegel stabiel te houden, of lees welke voeding voor een stabielere bloedsuikerspiegel kan zorgen.

Of ondersteun je bloedsuikerspiegel met ons supplement Blood Sugar Support, met onder andere chroom en vitamine B1!

Chips cravings

Heb je avond na avond zin in een zoutje of bakje chips op de bank? En eindigt één bakje steevast in een hele zak? Het is meestal niet de gefrituurde aardappels waar je lichaam om vraagt, maar vooral de natrium die ze bevatten.

Natrium heeft een belangrijke functie bij het regelen van je vochtbalans en voor het samentrekken van de spieren. Daarnaast levert natrium samen met het mineraal kalium een belangrijke bijdrage aan het regelen van je bloeddruk. Natrium is het hoofdbestanddeel van zout en dus rijkelijk aanwezig in zoute voedingsmiddelen zoals chips. 

Na een avondje borrelen (alcohol werkt namelijk vochtafdrijvend), een rondje hardlopen (zweten) of drukke dag waarbij je veel te weinig hebt gedronken, is je vochtbalans niet op orde en snakt je lichaam naar extra natrium. Je kunt je schaaltje chips het beste vervangen door een paar olijven, wat wortels of ansjovis.

Brood cravings

Heb jij tijdens de lunch vaak meer zin in een 'ouderwetse' boterham in plaats van een voedzame salade of kom soep? Brood is natuurlijk makkelijk mee te nemen en je kunt eindeloos kunt variëren in beleg, maar het bevat ook het stofje tryptofaan. Allemaal redenen om vaak naar een belegd bammetje te grijpen!

Tryptofaan is een aminozuur dat in de hersenen zorgt voor de aanmaak van verschillende belangrijke stofjes, zoals de geluksstofjes dopamine en serotonine, maar ook het slaaphormoon melatonine. Je kunt tryptofaan dus eigenlijk zien als de voorloper van je geluks- en slaaphormonen. Je vindt dit belangrijke stofje dus in brood, maar ook in pasta, rijst en andere koolhydraatrijke voeding.

Wil jij soms even wat minder koolhydraten eten? Gelukkig zijn er ook tal van koolhydraatarme maar tryptofaanrijke voedingsmiddelen zoals eieren, walnoten, kip en tonijn. Maar ook bananen en pruimen kun je gerust wat vaker op je boodschappenlijstje zetten!

Vlees cravings

Droom jij over karbonades en medium rare gebakken biefstuk? Dan is de kans groot dat je lichaam schreeuwt om extra ijzer. IJzer speelt onder andere een belangrijke rol binnen je immuunsysteem en helpt met het vervoeren van zuurstof door je lichaam. Bij een ijzertekort ben je vaak erg moe en futloos, heb je rusteloze benen en een bleke huid.

Wanneer je geen (of weinig) rood vlees eet, is de kans op een ijzertekort aanwezig. Daarom is het raadzaam om voedingsmiddelen als linzen, spinazie, noten en pompoenpitten aan je maaltijden toe te voegen!

Ook een ijzer supplement kan, in overleg met een huisarts, ondersteunen bij een tekort.